Beerserk

À Rocles, en Ardèche cévenole, la brasserie Beerserk brasse ses bières à la main au feu de bois, avec des ingrédients locaux et des plantes de cueillette. Sa production se partage entre styles traditionnels et modernes (grisette, pale ale, best bitter) et recettes historiques et de terroir, comme un sahti au genévrier cade ou des bières vieillies en fût. La vente se fait en direct sur place, sur rendez-vous ; la brasserie n'a pas de site web propre.

Notice établie d'après https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/en/fiches/brasserie-beerserk/, https://www.cevennes-ardeche.com/en/producteur/brasserie-beerserk-7032307/.