Bieres Ney

Installée à Bucey-lès-Gy, au cœur des Monts de Gy, cette micro-brasserie fondée en 2011 brasse des bières d'inspiration irlandaise et allemande aux notes fruitées, à côté de styles classiques comme la blanche, la brune ou l'ambrée au miel. Antoine Ney développe aussi des bières vivantes au marc de raisin en lien avec des agriculteurs, vignerons et torréfacteurs de la région, dont certaines vieillissent en fûts de chêne dans des caves voûtées. La vente à la cave se tient le vendredi en fin de matinée.

Notice établie d'après https://hautesaonetourisme.com/offres/brasserie-ney-antoine-bucey-les-gy-fr-4910617/.