Brasserie Blessing

Micro-brasserie familiale installée à Waldhambach, au cœur de l'Alsace Bossue. Elle brasse sur place une gamme de six bières non filtrées et non pasteurisées, à double fermentation, en s'appuyant sur du houblon cultivé en Alsace. L'ensemble de la production est certifié Bio par Ecocert. Les bières se trouvent à la brasserie, ouverte au public en fin de semaine, ainsi que dans quelques caves de Strasbourg.

Notice établie d'après https://www.mesbieres.fr/brasseurs/brasserie-blessing/.