Brasserie Blüeme

Brasserie artisanale installée à Alteckendorf, dans le Bas-Rhin, et fondée en 2019. Elle brasse des bières naturelles au fil des saisons, en incorporant fleurs, plantes, épices et fruits ou légumes oubliés. La démarche privilégie les circuits courts, avec une vente sur place mensuelle et une présence sur des tables gastronomiques de la région.

Notice établie d'après https://brasserie.blueme.fr/.