Brasserie de l'Olifant

À Grandchamp-des-Fontaines, près de Nantes, la Brasserie de l'Olifant est une brasserie artisanale biologique et écoresponsable fondée par François Villain. Elle brasse des bières de fermentation haute, non filtrées et non pasteurisées, avec une gamme permanente complétée par des éditions limitées. L'approvisionnement se fait en circuits courts et la vente directe est assurée à la brasserie.

Notice établie d'après https://www.enpaysdelaloire.com/activites/degustations-et-produits-du-terroir/brasserie-artisanale-biologique-l-olifant, https://www.bieresbretonnes.fr/brasseries/brasserie-de-lolifant/.