Brasserie la Voie Lactee

Sur la commune de Livarot-Pays-d'Auge, la Brasserie La Voie Lactée a été créée fin 2019 par Denis Grenier, qui brasse dans d'anciens tanks à lait reconvertis en cuves. Ses cinq bières, de fermentation haute et non filtrées, portent des noms d'astres : Andromède, Altaïr, Eclipsis, Céphée et Alpha du Centaure. Non ouverte au public, la brasserie vend sur les marchés et en livraison directe aux particuliers et professionnels.

Notice établie d'après https://tourisme.lisieux-normandie.fr/en/touristic_sheet/brasserie-la-voie-lactee-la-biere-de-notre-dame-de-courson-livarot-pays-dauge-en-4417529/, https://www.mesbieres.fr/brasseurs/brasserie-la-voie-lactee/.