La Varette
Brasserie artisanale à Ibos
La Varette est une brasserie installée à Ibos, dans les Hautes-Pyrénées, portée par Benjamin Varin autour des fermentations spontanées et indigènes, à la manière des vins nature. Ses bières vieillissent en barrique de six à vingt-quatre mois et refermentent en bouteille sans sucre ajouté. La brasserie travaille des ingrédients locaux issus d'une agriculture paysanne majoritairement bio et de cueillette, et propose ses bières via une boutique en ligne.
Notice établie d'après https://lavarette.com/page/about, https://www.societe.com/etablissement/la-varette-51104373900040.html.
- Commune
- Ibos (65420)
- Département
- Hautes-Pyrénées (65)
- Région
- Occitanie
- Adresse
- 1 RUE DU BERGOS 65420 IBOS
- Contact
- [object Object]
- Création
- 2009
- SIREN
- 511043739
- Site web
- lavarette.com
- Source
- Base SIRENE (INSEE), licence ouverte
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