Brasserie de Schilick

À Schiltigheim, berceau brassicole alsacien, la Brasserie de Schilick est présentée comme la dernière brasserie encore en activité de la ville. Installée sur le site historique de la Villa Weber, cette microbrasserie produit près de 1 000 hectolitres par an sous la marque Storig, des bières non filtrées et non pasteurisées, et a repris la marque Schutzenberger et ses recettes d'origine. Elle ouvre ses portes aux visites de groupes.

Notice établie d'après https://france3-regions.franceinfo.fr/grand-est/bas-rhin/strasbourg-0/on-est-les-derniers-une-microbrasserie-veut-faire-revivre-la-tradition-de-la-biere-a-schiltigheim-3395524.html, https://schutzenberger.com/, https://pokaa.fr/2025/08/12/apres-une-pause-de-19-ans-la-biere-schutzenberger-reprend-vie-a-schiltigheim/, https://aubrindepaille.fr/boutique/brasserie-schilick/.