Brasserie L'Excentrique

La Brasserie L'Excentrique brasse à Verniolle, en Ariège, dans une ancienne chapelle, des bières de caractère en petits volumes à partir de matières premières locales. Sa gamme couvre toutes les couleurs, de la blonde équilibrée au stout au lait de chèvre, en passant par une NEIPA houblonnée et des bières aromatisées citron-gingembre. La distribution se fait en circuit court, dans un rayon d'une centaine de kilomètres, avec vente à la brasserie et sur les marchés locaux.

Notice établie d'après https://www.producteurs.fr/producteur-brasserie-l-excentrique-09340-verniolle-10437.html, https://www.foix-tourisme.com/en/producteur/brasserie-lexcentrique/, https://www.ariegepyrenees.com/en/degustation/brasserie-lexcentrique/.