La Ganache

Installée à Allauch, dans la zone artisanale de Fontvieille, La Ganache brasse des bières artisanales blonde, blanche, ambrée, une Session IPA ainsi que des bières à l'hibiscus et des brassins de saison. La brasserie vend en direct aux particuliers sur place et distribue ses bières auprès de restaurants, cavistes et épiceries fines d'Allauch, Marseille et Martigues. Elle est titulaire du label « Fabriqué à Allauch ».

Notice établie d'après https://mesinfos.fr/13190-allauch/brasserie-la-ganache-des-bieres-artisanales-fabriquees-a-allauch-240619.html, https://www.allauch.com/au-quotidien/economie/label-fabrique-a-allauch/.