Brasseries artisanales en Yonne
- 13brasseries en activité
- 11communes
- 5certifiées bio
- 2005doyenne du département
Le registre recense 13 brasseries artisanales en activité dans ce département (Yonne, 89), réparties sur 11 communes — notamment autour de Butteaux, Bazarnes, Saint-Pere, Irancy. La plus ancienne du registre, Brasserie Larché à Sens, brasse depuis 2005. La plus récente, Brasserie Lorius, a ouvert en 2026.